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風險管理是食品安全的科學保障 食品生產經營者食品安全刑事責任追究

發布時間:2021-09-03 發布者:首宏蔬菜配送中心
風險管理是食品安全的科學保障 關注食品安全的本質,其實是關注生命安全和身體健康。食品安全的核心理念并非著眼于食品生產,而是預防和控制食源性疾病。食品安全監管體系更深層次的意義,在于能夠揭示隱藏的甚至是潛在或未知的、通常不會反映在食品
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